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ALGO PARA EMPEZAR
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Ensalada de Crujiente de Rulo de Cabra, Bacon, Nueces y Vinagreta de Miel y Mostaza
8,00€




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Ensaladilla de Atun
4,50€






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Ensaladilla de Pulpo
5,50€




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Salmorejo con Piñones y Mojama
3,50€

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Queso Payoyo (Sierra de Cádiz)
3,80€
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Mojama de Atún
3,80€
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ALGO FRITO
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Crujiente de Puerro, Queso y Gambas
4,50€




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Croquetas de la Abuela
6,00€

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Croquetas de Jamón y Payoyo
6,00€




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Tortillita de Camarones (Unidad)
2,50€

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Cazón en Adobo
10,00€


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Chocos Fritos
10,00€

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Calamares Fritos
13,00€

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ATÚN ROJO DE ALMADRABA
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Atún Rojo Almadraba a la plancha
8,00€
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Milhoja de Atún Rojo Almadraba
8,00€(1º premio año 2018 tapa tradicional)






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Taco de Atún
7,50€

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Tortitaco
9.80€(Tortillita de camarones, pico de gallo, Atún Rojo de Almadraba macerado y mayonesa picante)







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Falso Niguiri de Atún
6,00€



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Tartar de Atún Rojo de Almadraba
8,00€






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NUESTRAS TOSTAS
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Atún Rojo de Almadraba Macerado, con Lacas de Melón y Mayonesa de Trufa
9,00€




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Semimojama de Atún de Almadraba con Mayonesa de Hierbabuena y vinagreta de Frutos Secos
7,00€


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Solomillo de Atún, Cebollita Caramelizada y Mermelada de Tomate
4.20€




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Bacalao con Salmorejo y Aguacate
3,80€



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Atún Ahumado, Cebollita Caramelizada, Frutos Secos y Base con Crema de Queso
4.20€


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Sarda con Queso Payoyo
4.20€




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CARNES
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Carrillada en Salsa
6,00€





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Taco de Costilla
5,20€




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Canelón de Retinto
8,50€







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Mini Hamburguesa de Retinto con Chédar y Mayonesa de Trufa
5,50€



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Mini Hamburguesa de Retinto con Queso de Rulo y Cebolla Caramelizada
5,50€



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Servicio de Pan y Picos +0.90€/pers
Precios IVA incluido

